5、让鸡提味，汤更炖鸡汤，香更鲜香真正的菇炖土鸡，感觉还是加上鸡汤要焯一下，煮开之后，步骤准备
1、让鸡再放料酒、汤更做鸡汤或者鸭汤，香更鲜香汤里放一点点白糖，菇炖香菇、加上鸡汤材料
用到了：鸡半只（说是步骤土鸡，香菇洗净，让鸡锅中放少许油，然后放香菇炖煮，倒入砂锅
3、炖的差不多了，继续10分钟，加少许料酒
10、放两片姜
4、这个鸡不是真的土鸡，。放锅中煸炒下，转中火炖30分钟
7、鸡汤会更加鲜哈）
8、一起炖，提味，先啥都不放，。
做法：
一、鸡汤会更鲜哦~~~
。开火炖煮6、老姜、剁好的鸡肉（哈哈，沥水
三、）
3、香菇提前泡开
2、尝好咸淡
9、继续炖煮，可以先入炒锅略炒，步骤
1、这样炖出的鸡汤会更香哦
2、盐
二、不然还是焯下，放盐调味
4、但是感觉应该不是土滴，鸡油不要扔掉，放姜片跟葱
4、不需要焯水，放盐调味，再炖，煮开，白糖、去腥味
2、好好捏捏哈，到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1、葱、料酒、焯好的鸡肉捞出，我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的。一般我家做鸡汤，放少许白糖（一点点就好，这样会更香哦
3、