6、味沙从虾肚中间切开，茶酱脆皮这样是让人为了方便入味。油适量
做法：
1、销魂虾用不锈钢小锅装适量油，味沙可以方便入味。茶酱脆皮葱白爆香。让人
4、销魂虾这一步是味沙最重要的，再开大火放虾入到皮酥脆。先稍腌制下，放姜丝，
8、不然虾会带有苦味。和入两汤匙沙茶酱加少量水。
2、用剪刀剪去虾脚，将虾肚中间划开，洗净鲜虾，虾炸酥脆后，用滤勺捞起滤油备用。生姜适量、葱白适量、趁热装碟即可。放入炸过的虾大火翻炒匀。锅烧热油，
7、
3、
再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆。放入用生抽稍腌制的鲜虾先炸至变色捞起，2、
食材：鲜虾400克、
5、鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的内脏，
4、
小贴士：
1、
3、