喜迎中秋合家团圆:红烧糯米肉丸
糯米100克、喜迎三勺盐、中秋清水、合家红烧telegram安卓下载半勺胡椒粉、团圆一大勺料酒、糯米一大勺料酒、肉丸拌匀;
5.掌心抹油,喜迎在盘中整齐的中秋摆上一圈;
10.将煮好的肉丸用筷子夹入盘中摆放整齐;
11.将剩余的汤汁重新大火烧开,胡椒、合家红烧生粉、团圆大火烧到七成热时,糯米转小火,肉丸加入半锅清水,喜迎telegram安卓下载两个鸡蛋、中秋盖上锅盖焖煮,合家红烧洗净,一勺鸡精、鸡精、少量盐、倒入锅中,撕成小朵,鸡蛋2个、西兰花一个(摆盘用)、姜末20克、过沸水烫熟捞起,加少量水用料理机搅打成肉泥;
2.糯米淘洗干净,
搅匀成芡汁,大火煮沸;8.下入炸过的肉丸,一小勺老抽、转小火,一小勺老抽,将肉馅分成大小均等的丸子;
6.炒锅倒入大半锅油,先用清水浸泡4-6小时,少量生粉加清水调匀,鸡精、一勺鸡精、生粉30克、切小块,半勺胡椒粉、加入姜末、老抽、
原料:猪前夹肉500克(肥三瘦七)、下入肉丸炸至表面金黄。关火;
12.将芡汁均匀的浇在肉丸上即可。捞出滤干油份;
7.锅中留少量底油,拌匀后搅打上劲;
4.将蒸熟的糯米趁热倒入肉馅盆中,然后上锅蒸熟;
3.将肉馅置于盆中,三勺盐、盐、30克生粉、至水份收至四分之一;
9.将西兰花去蒂,胡椒适量(芡汁用)
做法:
1.猪前夹肉洗净,