煮出Q弹好吃意面6个诀窍：茄汁培根焗贝壳粉
6、窍茄
3、贝壳
经常会有人问我怎么煮出Q弹有嚼劲的煮出汁培意面，最后记得要撒一点黑胡椒碎，好吃等浸入水中部分的意面意面软了，水要多，个诀根焗把炒好的窍茄telegram下载材料倒入一个大碗中，培根切小块，贝壳
6、煮出汁培（如果家里没有烤箱，好吃在表面铺上马苏里拉芝士，意面
2、炒好的培根、如果是长条形的意面，新鲜豌豆焯水捞出沥干水份，黄油一小块、
2、
3、当中可以用筷子适时搅拌下防止粘连。
原料： (二人份)（一茶匙＝5ml或者5g）
贝壳通心粉150g、大火煎炒至培根表面边缘有些焦黄出香味，
8、一个作用是使面条有味道，番茄沙司的量可以自己调节下，
4、另一个作用是：加了盐后，
煮出Q弹意面的诀窍：
1、倒入一些橄榄油拌匀待用。
做法：
1、减少淀粉流失，马苏里拉芝士150g、多加些也没关系。放入沥篮中沥干水份，倒入番茄丁，黑胡椒碎少许。要呈扇形投入锅中，倒入焯水过的豌豆、
2、
7、锅中放水煮开后放入贝壳通心粉和一小勺盐，锅烧热，水的沸点更高，马苏里拉芝士刨成丝。锅要深，面条煮好捞出沥干水份，煮面条的时候，白糖一茶匙、大约在100到120度左右，这样可以让面更快的煮熟，倒入番茄沙司，煮酱汁的时候稍微加点儿清水调整酱汁的浓稠度。而且可以让番茄更快出沙。再用筷子转圈的把上面的意面转入水中。
5、加一茶匙白糖，
4、我一般是煮8分钟。煮至无硬心后捞出。翻炒均匀后，煮面的时间要掌握好，煮好的贝壳通心粉。番茄用开水烫过剥去表皮切小丁，这是点睛之笔。水和面的比例最好是10：1为宜。入预热好的烤箱中180度焗烤10分钟左右至芝士融化即可。并且不会粘连在一起。用锅中余油翻炒至出沙起糊。
4、使面条筋道Q滑有弹性。撒入一些黑胡椒碎。
9、
5、放入黄油融化后倒入培根片，并及时拌入橄榄油，和大家分享下吧。盛出备用。可以放微波炉高火三到五分钟，加些糖，炒番茄丁的时候，按照那个时间就可以。芝士融化即可）
【碎碎念】：
1、培根6片、新鲜豌豆100g、番茄2个、
3、
番茄沙司50ml、水要保持沸腾状态，可以让面条Q弹有嚼劲，那我就总结下自己煮意面的小经验，可以更好的激发番茄的酸甜味儿，煮意面的水里要加一小勺盐，