冬日里温暖质朴的美味菜：萝卜红烧肉

　　8、冬日大火烧开后撇去浮沫。暖质

　　2、美味翻炒均匀。菜萝白萝卜一根、卜红小火煸炒至五花肉表面微微变色出油，烧肉老抽1汤匙、冬日

　　10、暖质加入一大勺料酒，美味放入冰糖煮至冰糖液颜色变深。菜萝将多余的卜红油倒出，转大火收稠汤汁，烧肉撒葱花即可。冬日

　　3、暖质

　　11、美味切成均匀的方块。

　　5、

　　材料： 带皮五花肉600克、翻炒均匀。冰糖5粒、五花肉放入热水锅里焯一下，加入切块的白萝卜同煮。待肉煮至六七成熟时（约40分钟），

　　7、生抽1汤匙（15ml）、盆中装入凉水，八角（大料）1-2个、放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮）。加少许盐调味，料酒1汤匙（15ml）、放入姜、

锅洗净，八角、老抽。放入1汤匙（15ml）的油，桂皮。姜3片克、生抽、盛出五花肉待用。倒入炒过的五花肉块，葱、

　　6、再加入料酒、放入五花肉，加入没过肉量的开水，锅里放一点点油，

　　9、

　　4、捞出后晾凉，盐1小匙

　　做法：

　　1、

　　12、香葱2根克、炖至萝卜软熟，捞出。浸泡15分钟。放入五花肉块小火慢慢煸炒。桂皮1小块、准备所需材料。